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缅国的茶文化也很久远,他们甚至把茶叶搬到了餐桌上。

最出名的食物就属茶叶沙拉了。

缅国人常把茶叶当做甜点吃,但有时候茶叶也会作为茶叶沙拉的原料出现。

做这道菜,需要把酸且微苦的茶叶和撕成片的卷心菜、切片的番茄、炸得香脆的豆角、坚果和豌豆手工混合在一起,再泼上蒜油,和切好的辣椒和大蒜。

它既是一道小吃,又是一碟开胃前菜。

罗云航尝了一口,意外的还不不错,没有黑暗料理的感觉。

口感清爽,味道鲜美。

就是份量不多。

如果大口吃的话,罗云航觉得自己两口就可以吃完了。

在人家家里做客,他只能入乡随俗,装作斯文,一点一点的品尝。

前菜吃的差不多了,仆人就又静悄悄的来了。

终于见到几道肉菜。

猪脚饭和椰汁鸡还有一条小烤鱼。

猪脚饭加了竹笋,一点也不腻,味道也和华国有所区别,不过还能接受。ap..

同样的,这几道菜份量也不是很多,刚好吃个七八分饱吧。

吃的差不多的时候,仆人又送上咖喱牛腩薄饼。

这个吃法比较新鲜,是一碗咖喱加一个薄饼,吃的时候把薄饼蘸着咖喱汁一起吃。

把咖喱汁淋在饼上,饼吸收了咖喱的香辣味,略略变软。但边上没有蘸汁的部分就依然松脆可口,一软一硬结合得刚刚好。

有点像羊肉泡馍,又有着截然不同的风味。

吃完这道菜,罗云航终于觉得肚子里有点东西了。

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