第22章 喝晕了 (1 / 3)

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夕阳的余晖渐渐漫过院墙，给青石板路、老槐树的枝桠，还有那架在炭火上的烤乳猪，都镀上了一层暖融融的金红色。

风里的凉意被烟火气烘得柔和起来，烤炉里的炭火依旧烧得旺，橘红色的火苗舔着铁架。

乳猪已经烤得通体焦红，油光锃亮，表皮上的纹路被烤得微微翘起，像是一层薄脆的琉璃。

油脂顺着烤叉的缝隙往下滴，落在炭火上发出“滋滋”的轻响，腾起一阵阵带着肉香的白烟。

那股焦香混着荔枝木的清甜，在空气里弥漫开来，勾得人胃里阵阵发空，鼻尖不住地翕动。

美奈子在厨房里忙得脚不沾地，系着的碎花围裙下摆沾了点油渍，额角沁出细密的汗珠，嘴角的笑意就没落下过。

她先是把张星宇从龙国带来的三头宴特产一一拆开，油纸包打开的瞬间，浓郁的卤香和鲜香便涌了出来。

引得灶台上的几只麻雀扑棱着翅膀，在窗沿上叽叽喳喳地叫个不停。

那蟹黄狮子头一个个圆润饱满，足有拳头大小，表面裹着一层金黄的蟹粉，隐约能看到里面肥瘦相间的猪肉纹理。

光是看着就让人眼馋。

拆烩鲢鱼头则是已经被处理得干干净净，硕大的鱼头被拆成了小块，鱼肉雪白细嫩，浸泡在浓稠的奶白色汤汁里。

连鱼骨都炖得酥烂。

还有那扒烧猪头，色泽酱红发亮，肉质被炖得透亮，用筷子轻轻一戳，就能感觉到那股酥烂的劲道。

光是闻着那股浓郁的卤香，就让人忍不住咽口水。

她把蒸笼仔细地刷干净，铺上一层提前泡软的荷叶，碧绿的荷叶带着淡淡的清香，将蟹黄狮子头一个个小心翼翼地摆进去。

荷叶的清香能中和肉的油腻，蒸出来的味道会更鲜。

又把拆烩鲢鱼头和扒烧猪头分别倒进两个砂锅里，添了点温水，放在灶上的文火上慢慢煨着。

小火咕嘟咕嘟地煮着，砂锅的盖子被热气顶得微微晃动，汤汁渐渐变得浓稠，香气顺着厨房的窗户飘出去。

和院子里的乳猪香缠在一起，汇成了一股让人闻着就忍不住想大快朵颐的诱人味道。

忙完这些，美奈子又手脚麻利地切了几碟爽口的小菜，拍黄瓜被拍得恰到好处，带着点脆生生的弧度。

上面淋着红油，撒着蒜末和香菜，红的红，绿的绿，看着就让人食欲大动。

凉拌海带丝切得细细的，拌着香油和醋，带着点酸辣的口感，最是解腻。

糖拌西红柿则是选了熟透的沙瓤柿子，切成薄片，撒上一层白糖，甜丝丝的汁水很快就渗了出来。

她擦了擦额头的汗，看着灶上咕嘟冒泡的砂锅，又看了看蒸笼里渐渐变得蓬松的狮子头，嘴角忍不住弯起更深的笑意。

今天人齐了，热热闹闹的，这样的日子，才叫过日子。

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