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《怪味小厨仙》转载请注明来源:沸腾文学网101du.net

忙完晚饭后,老赵将蓝央单独留了下来,想和这个年青人单独坐下聊聊人生。

老赵腾空一张案板,腾出案板上所有的杂物。从腰间摘下一只酒葫芦来放在案板上。搬一张凳子坐在案板旁,忽而又想起什么似的站起来,两手在空中比划着:

“你,你稍等一会,我整两个下酒菜来。”

蓝央忙是拦住,自己初来乍到,怎么能让厨头大爷下手呢!

“我来,我来,我来!你坐着。”

老赵拗不过蓝央,只的让蓝央来做了,笑呵呵说:

“正好,我也尝尝你的手艺如何。看你的刀工不错,想来锅炒也是不错的,简单些,弄个花生米就行。”

蓝央表现出应有的谦虚,厨房内,在厨头面前是最不能装逼的。

也或许,这是老赵故意为之的,目的当然是想看看蓝央的掌勺能力如何。

在厨房中,砧板只是个配角,耍的再好也是个跑龙套的。

炉灶上的功夫方是正题,因为最终菜是从炉灶上下来的,决定着菜的品味。

一个新人初进厨房,厨头总是要试试菜的。

这个老油条!蓝央又在心里嘀咕了声。

套路——!

“一般,一般。赵伯夸奖了。和赵伯你比起来,差着呢!”

蓝央找了口锅,放入些花生米,倒入油没过花生米。

老赵坐在案板旁,悠然的握起酒葫芦,那个酒葫芦外皮发黄,油光锃亮,长年累月的摩裟已经在表皮形成一层包浆,估计跟着老赵有些年月了。葫芦的腰间系着一根绳子,脏兮兮,油腻腻,早看不出原来的颜色和质地了。

老赵将酒葫芦举到眼前,望着酒葫芦,目光中便已透出三分醉意来,似乎那便是世界上的唯一了,再没有什么可以替代的了。

酒葫芦在昏黄的烛光下,表皮上散发着晶莹的光泽。

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