第558章糖糕粘 (1 / 1)

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买好了所有的年货之后，唐灵萱又坐着板车，和徐红梅，唐老爷子还有唐来运一起回到了家。

不得不说，坐板车可是比骑车可暖和多了。

其中有一段路，唐灵萱还特意拉了一下，过了一下拉车的瘾。

不过才没走几步，就被唐老爷子喝止了，然后又不得不乖巧的坐回了板车上。

第二天，是腊月二十七，俗话说，二十七，杀年鸡。

唐老爷子和唐老太太麻利的处理好了家里的鸡鸭，准备好了年夜饭的新鲜食材，毕竟就是图个过年的喜庆。

虽然这个时候没有买冰箱，但是天气寒冷，几乎是一剁好肉，肉就自然而然的冻住了，放在屋檐下，用盆子盖了起来，冷空气能够让它保鲜好几天。

鸡鸭的内脏本来是留给旺财吃的，但是旺财嫌弃，于是就扔到了堆肥堆里，发酵好了还可以做肥料。

鸡毛和鸭毛都处理干净了之后，专门存放了起来，等待有人过来收购，或者鸡毛换糖都可以。

这一天，是腊月二十八，打糕蒸馍把面发的日子。

唐灵萱知道其中的缘由，因为这个时候还没有方便快捷的发酵粉，普通的面提前几天做好了容易坏，只有发面不爱坏。

于是二十八这天就发面，准备正月初一到初五的主食。

因为按着老理儿说，从初一开始到初五不能动火蒸馒头和炒菜，所以草坪村的村民都有这个约定俗成的习惯。

那就是大年二十八，二十九这两天做主食。

大概是传统思想认为，春节期间忌讳做：蒸，炒，炸，烙等炊事，嫌不吉利，所以在年前都要蒸出够全家吃上一个星期左右的馒头，这叫隔年吃。

唐灵萱和唐老太太，还有徐红梅做蒸馍，也就是馒头。

唐老爷子和唐来运则是负责打年糕。

把蒸熟的籼米和糯米按照比例放在搡倒的石臼里，唐来运打糕，唐老爷子则是负责提起，爷俩合作的非常完美。

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